ทำความสะอาดง่าย แต่ยังต้องดูแลสุขอนามัย
ผิวอลูมิเนียมทำความสะอาดได้สะดวก แต่ไม่ได้ทำให้ตู้ปลอดเชื้อหรือป้องกันคราบสกปรกโดยอัตโนมัติ ควรเช็ดคราบอาหาร ทำให้บริเวณอับชื้นแห้ง และดูแลรอยต่อกับอุปกรณ์ประกอบตามคำแนะนำผู้ผลิต การเก็บภาชนะสะอาดและการทำความสะอาดสม่ำเสมอยังจำเป็น ดู แนวทางทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในบ้านของ CDC
